الفروق بين اللزوجة والتوتر السطحي من حيث المفهوم
تُعتبر اللزوجة والتوتر السطحي من الخصائص الميكانيكية الأساسية للسوائل. في هذا المقال، سنستعرض تعريف كل منهما والاختلافات الجوهرية بينهما.
تعريف اللزوجة
اللزوجه (بالإنجليزية: viscosity) تُعرف بكونها مقياساً لمقاومة السائل للتدفق. تُعبر هذه الخاصية أيضًا عن درجة الاحتكاك الداخلي ضمن السائل، حيث يحدث ذلك نتيجة المعارضة في الحركة بين سطحي مائعين يتحركان بسرعات متفاوتة.
تعريف التوتر السطحي
التوتر السطحي (بالإنجليزية: surface tension) يُعرّف بأنه الميل الطبيعي للسائل للانكماش إلى أقل مساحة ممكنة. يعتمد ذلك على الجزيئات الموجودة على السطح، حيث تشكل قوى جاذبية متوازنة بينها وبين جزيئات أخرى لنفس السائل، مما ينتج عنه مجموع قوى يساوي صفر.
علاوة على ذلك، تحتوي جزيئات السطح على قوى جذب إضافية تؤثر بينها وبين جزيئات المواد الص