تحضير حلقات البصل Onion Rings: تعتبر وصفة تحضير حلقات البصل واحدة من الوصفات التي تبحث عنها العديد من ربات المنازل بدلاً من شرائها جاهزة من المحلات.
تتميز حلقات البصل بمذاقها الشهي، وتعد من المقبلات المحببة التي تضاف جنباً إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية. من خلال موقع mqaal، سنقدم لكم الطريقة السهلة لتحضير حلقات البصل في المنزل.
طريقة تحضير حلقات البصل
Onion Rings
تُعتبر حلقات البصل من المقبلات المشهورة في العديد من المطاعم، حيث تُقدم مع الأطعمة الجاهزة بما في ذلك الأسماك واللحوم المشوية.
تُعد حلقات البصل من الأطباق الجانبية التي تُقدم مع مجموعة من صلصات التغميس المتنوعة، ولتجنب شرائها من الخارج، نقدم لكم طريقة التحضير بالتفصيل.
ولا تنسوا قراءة مقالنا حول:
مكونات تحضير حلقات البصل المقرمشة
يمكن تحضير حلقات البصل باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة. إليكم قائمة المكونات اللازمة:
- 2 بصل متوسط الحجم.
- ½ كوب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 2 بيضة.
- ½ كوب بقسماط.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بابريكا.
- ¼ كوب حليب بودرة.
خطوات تحضير حلقات البصل في المنزل
لتحضير حلقات البصل في المنزل، يمكنكم اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- ابدأ بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ودائرية، ثم قم فصل الحلقات عن بعضها.
- في وعاء، اخلط الدقيق مع نشا الذرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا جيداً.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الملح، وضع البقسماط في وعاء مسطح.
- انقع حلقات البصل في الحليب، وحركها جيداً.
- اغمر حلقات البصل في الخليط الجاف (الدقيق)، ثم ضعها في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.
- ضع الحلقات في طبق مسطح وغطيها بورق بلاستيكي، واتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- قم بتسخين الزيت في مقلاة على درجة حرارة مناسبة.
- أضف حلقات البصل واتركها حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
- قم برفع الحلقات وضعها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمها في طبق مع صلصات التغميس مثل المايونيز، وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزاريلا
تُعتبر حلقات البصل بالجبنة الموزاريلا من المقبلات اللذيذة التي تُقدم عادة مع مجموعة متنوعة من الأطباق. ولأولئك الذين يستمتعون بتناولها مع الجبنة الموزاريلا، سنقدم لكم طريقة التحضير.
مكونات تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزاريلا
تتميز هذه الوصفة بتوفر مكوناتها في المطبخ بشكل دائم، وإليكم ما تحتاجونه:
- عدد 2 بصل كبير.
- 3 شرائح جبنة موزاريلا.
- 2 كوب دقيق.
- 5 بيضات.
- 2 كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
- صلصة المارينارا.
خطوات تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزاريلا
إليكم خطوات تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزاريلا بطريقة سهلة:
- قم بتقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات مناسبة، وفصل الحلقات كما في الطريقة السابقة.
- قطع جبنة الموزاريلا إلى 4 شرائح متساوية.
- ضع حلقة من البصل الصغيرة داخل الكبيرة، ثم املأ الفراغات بالجبنة الموزاريلا.
- كرر الخطوة السابقة مع جميع حلقات البصل، ثم ضعها في الفريزر لمدة ساعة.
- في 3 أوعية منفصلة، ضع الدقيق والبيض وفتات الخبز.
- اغمر كل حلقة بصل في الدقيق، ثم في البيض، ثم في فتات الخبز، وأعد الكرة ثانية.
- ضع الحلقات في الفريزر لمدة قصيرة، ثم سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- قم بقلي حلقات البصل حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اخراجها من الزيت وترتيبها على منشفة لتصفية الزيت الزائد.
- قدّمها معجبنة الموزاريلا وبالهناء للجميع.
لا تتردد في زيارة مقالنا حول:
طريقة تحضير البصل المقلي
يعد البصل المقلي من المقبلات الشهية التي تُقدم مع الكثير من الأطباق. إذا كنت ترغب في معرفة طريقة تحضيره، إليك الخطوات التالية.
مكونات تحضير البصل المقلي
يمكنك تحضير البصل المقلي بمكونات بسيطة وغير مكلفة، إليك ما تحتاجه:
- 2 حبة بصل أبيض كبير.
- بيضة كبيرة.
- كوب ماء مثلج.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
- كوب و¼ من الطحين الأبيض.
خطوات تحضير البصل المقلي
إليكم كيفية تحضير البصل المقلي بخطوات سهلة جداً:
- ابدأ بتقطيع البصل إلى حلقات سميكة.
- سخّن زيت الذرة في مقلاة على نار متوسطة.
- في وعاء آخر، ضع صفار البيض وأضف الماء البارد.
- امزج المكونات جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية.
- أضف الملح وكربونات الصوديوم مع الخلط.
- ثم أضف الطحين تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام سائل للعجينة.
- بعد أن يتحمر البصل، أخرجه من الزيت.
- رجعه مرة أخرى للزيت حتى يتحمر جيداً.
- قدم البصل المقلي مع أطباق أخرى وبالهناء للجميع.
طريقة تحضير صوص اللايم لحلقات البصل المقلية
يعتبر هذا الصوص مميزاً لتغميس حلقات البصل فيه. فيما يلي المكونات المستخدمة في تحضير صوص اللايم:
- كوب إلا 1/3 من المايونيز.
- 3 ملاعق عسل.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- عدد 2 من الخردل البني.
- ملعقة صغيرة من الفجل.
خطوات التحضير
- احضر إناءً وضع فيه جميع المكونات السابقة.
- اخلط المكونات جيداً ثم قدمها جنباً إلى حلقات البصل.
فوائد البصل
بعد التعرف على طرق تحضير حلقات البصل والبصل المقلي وصوص حلقات البصل، دعونا نستعرض الفوائد العامة للبصل وأهميته في الطعام:
- يساعد البصل الأحمر في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- يعزز من قوة جهاز المناعة، مما يجعله مفيدًا في حالات الإصابة بنزلات البرد.
- يقوي الجسم والجهاز العصبي والكلى والجهاز البولي.
- يساهم في تنقية الدم والقضاء على الجراثيم.
- يخفف التهابات المفاصل والأوعية الدموية.
- ينظم ضغط الدم، مما يقلل من مخاطر تصلب الشرايين.
- يعتبر فاتح للشهية.
- يستخدم كعلاج للدغات الحشرات ويقلل من انتفاخها والتهاباتها.
- يدعم الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف الطبيعية.
تابع قراءة مزيد من المقالات هنا:
