محتوى السعرات الحرارية في طبق البليلة

قيمة السعرات الحرارية للبليلة

يوضح الجدول أدناه محتوى السعرات الحرارية في كوب واحد من البليلة بأنواعها المختلفة:

القيمة الغذائية للبليلة

يعرض الجدول التالي العناصر الغذائية المتوافرة في 100 غرام من البليلة المطبوخة:

الفوائد الصحية للبليلة

تتضمن فوائد البليلة الصحية ما يلي:

• قد تساعد في فقدان الوزن: تتسم البليلة بارتفاع محتواها من الألياف الغذائية والبروتينات، مما يعزز إحساس الشبع ويقلل من كميات الطعام المتناولة، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المتناولة، مما يساعد في فقدان الوزن.
• قد تعزز صحة الجهاز الهضمي: تعتبر البليلة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساهم في صحة الجهاز الهضمي وتقيه من الأمراض.
• قد تساهم في تعزيز الصحة العقلية: تحتوي البليلة على الكولين الذي يدعم وظائف المخ والجهاز العصبي، ويؤدي دورًا هامًا في المزاج، والتحكم في العضلات، والتعلم، والذاكرة، والعمليات الأيضية.
• قد تعزز صحة العظام: تعد البليلة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية اللازمة لبناء وتقوية العظام مثل الحديد والكالسيوم.
• قد تساهم في دعم صحة القلب: تحتوي البليلة على عناصر غذائية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية مثل البوتاسيوم، وفيتامين ب، والحديد، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، كما أنها غنية بالألياف التي قد تقلل الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• قد تقي من فقر الدم: تحتوي البليلة على الحديد الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وفيتامين ج الذي يُحسن امتصاص الحديد عبر الجسم.
• قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان: تحتوي البليلة على مضادات أكسدة قوية مثل السيلينيوم والبيتا كاروتين التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.

ملخص المقال

يشير المحتوى الغذائي للسعرات الحرارية إلى تباينها بين أنواع البليلة؛ حيث يحتوي كوب واحد من البليلة الطازجة على 180 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب واحد من البليلة المعلبة على 268 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البليلة على عناصر غذائية وفيتامينات مهمة لصحة الجسم. ويظهر أن الألياف الغذائية تساعد في إدارة الوزن وتعزيز الشعور بالشبع، كما أن محتوى البوتاسيوم العالي للمادة يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بينما تساهم مضادات الأكسدة الموجودة فيها في الوقاية من السرطان.