التقنيات الحديثة في مجال تربية الحيوانات وإنتاج الغذاء الحيواني

التقنيات المتطورة في مجال الإنتاج الحيواني

يعتبر الإنتاج الحيواني ركيزة أساسية في حياة الإنسان، مما أدى إلى تطوير مجموعة من التقنيات الحديثة التي تدعمه. ومن أبرز هذه التقنيات ما يلي:

تقنيات المراقبة عن بُعد

تتيح هذه التقنيات قياس مؤشرات الخطر وسلامة الحيوانات في الوقت الحقيقي دون الحاجة إلى التواصل المباشر، مما يعزز السلامة لمقدمي الرعاية وللحيوانات على حد سواء. بذلك، تضمن هذه التقنيات صحة ورفاهية أعلى للحيوانات، مما يساهم في توفير إنتاج حيواني عالي الجودة.

من خلال هذه الأنظمة، يمكن الكشف عن حرارة الحيوان، والتعرف على عدة أمراض، بالإضافة إلى اكتشاف الحمل ومراقبة حركة الذيل التي تشير إلى قرب دخول الحيوان في مرحلة المخاض.

آلات حلب الألبان الآلية

لطالما كانت عملية حلب الألبان تمثل تحديًا في الإنتاج الحيواني التقليدي، إذ كانت تستنزف الوقت والجهود البشرية. ولكن مع هذه الآلات، أصبح بإمكان الحيوانات دخول أماكن مخصصة حيث تتم عملية الحلب أوتوماتيكيًا، مع جمع الألبان في موقع مخصص لمزيد من الكفاءة.

تحتوي بعض هذه الآلات على مستشعرات لفحص جودة الحليب، مما يضمن خلوه من بعض الأمراض. كما أن هذه الآلات تسهم في الراحة للحيوانات، حيث لا تحتاج إلى الانتظار لحلب كميات كبيرة بل يمكن حلبها في أي وقت وبأي كمية.

أنظمة التغذية الآلية

تستخدم أنظمة التغذية الآلية لتحديد الكميات والنوعيات المناسبة من العلف لكل فئة من الحيوانات، وفقًا لمواصفاتها الجسدية، وصحتها العامة، وحمايتها من الأمراض.

أنظمة التنظيف الآلية

تعمل هذه الآلات على إزالة النفايات ومخلفات الجريان السطحي من مراعي الحيوانات بشكل مُنتظم، مما يقلل من خطر انتشار الأمراض والعدوى بين الحيوانات والمزارعين. وهذا يُسهم بشكل كبير في تحسين جودة وكفاءة الإنتاج الحيواني.

مزايا التقنيات الحديثة في الإنتاج الحيواني

تقدم التقنيات الحديثة في مجال الإنتاج الحيواني العديد من الفوائد والميزات، ومن أبرز هذه الفوائد:

• تقليص التكاليف الإنتاجية المتعلقة برعاية وتغذية وعلاج الحيوانات.
• رفع كفاءة العناية بالثروة الحيوانية من جوانبها الطبية والرفاهية والحياتية.
• تحسين بيئة العمل لدعم العاملين في المجال، سواء كانوا مزارعين أو مقدمي رعاية للحيوانات.
• تسهيل جمع بيانات الإنتاج المهمة في الوقت المناسب، مما يساعد على معالجة المشكلات ورفع مستوى الإنتاجية من خلال تحليل البيانات المُحصلة.
• زيادة الأرباح بشكل ملحوظ من خلال تحسين الإنتاج كمًا ونوعًا، بفضل رفع جودة المنتجات.

ما هو الإنتاج الحيواني؟

يعبر الإنتاج الحيواني عن عملية إنتاج وتصنيع اللحوم ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى الأصواف والجلود. ويتم ذلك من خلال استخدام تقنيات وأساليب معينة بهدف تحقيق إنتاج عالي الجودة.

يعتبر هذا القطاع صناعة تدرّ مليارات الدولارات سنويًا، حيث تسهم هذه الصناعة بحوالي 13% من الطاقة و28% من البروتينات المستخدمة في النظام الغذائي على مستوى العالم.