تعتبر كلية السياحة والفنادق جهة رائدة في تأهيل الكوادر البشرية لسوق العمل المحلي والإقليمي في مجالات السياحة، الفندقة، والإرشاد السياحي.
تخصصات كلية السياحة والفنادق
تشتمل كلية السياحة والفنادق على ثلاث تخصصات رئيسية، كما يلي:
تخصص السياحة
يهدف هذا التخصص إلى إعداد خريجين يجيدون المهارات المطلوبة ولديهم معرفة شاملة بأسواق العمل السياحي المحلية والإقليمية والدولية. ومن ضمن المفاهيم الأساسية التي يتم تدريسها في هذا التخصص:
- التسويق السياحي.
- تنمية السياحة.
- الإرشاد السياحي.
تخصص التسويق السياحي
يهتم هذا التخصص بدراسة التسويق السياحي كحقل إداري وفني، حيث يتعلم الطالب كيف تقوم المؤسسات والشركات السياحية بتسويق خدماتها. ومن الموضوعات المهمة التي يتم تناولها:
- جمع البيانات عن الأسواق السياحية المحتملة.
- فهم أنظمة هذه الأسواق.
- تحليل تأثيرها على السياحة.
- تحديد الوجهات الأكثر جذبًا للسياح.
- إعداد الميزانيات اللازمة لحملات الترويج السياحي.
يركز البحث عن هذه المعلومات على تعزيز الإيرادات السياحية وتنمية الحركة السياحية.
تخصص التنمية السياحية
في هذا التخصص، يتناول الطلاب أهمية التنمية السياحية كأحد محاور التنمية الاقتصادية والاجتماعية، ويعمل على:
- تحسين ميزان المدفوعات.
- توفير فرص عمل جديدة.
- زيادة الدخل.
- تحسين نمط الحياة الاجتماعية والثقافية للمجتمع.
- تشجيع إنشاء المزيد من المشاريع السياحية.
تخصص الإرشاد السياحي
يسعى هذا القسم إلى إعداد الطلاب ليكونوا مرشدين سياحيين متميزين من خلال دراسة الآثار التاريخية والمعلومات الثقافية، وتشمل المواضيع:
- تاريخ الحضارة الفرعونية.
- علوم الآثار الإسلامية.
- المعرفة بالآثار اليونانية والرومانية.
- تعليم اللغات اللازمة للتواصل مع السياح لفهم التاريخ المرتبط بالآثار.
- تنظيم الرحلات السياحية إلى المواقع الأثرية ذات القيمة التاريخية مثل الجيزة، أسوان، والأقصر.
- التدريب على المعايير الأخلاقية في التعامل مع السياح.
- تعليم الطلاب من خلال برامج تعليمية حديثة وبحوث علمية.
- للمساهمة في زيادة الوعي المجتمعي وتعزيز القطاع السياحي.
- تهيئة الخريجين للعمل في مجالات متعددة مثل الشركات السياحية، خطوط الطيران، الإدارة، العلاقات العامة، التسويق، وخدمة العملاء، بالإضافة إلى التخطيط للفعاليات.
أهمية تخصص الإرشاد السياحي
- يعمل هذا التخصص على تنمية قدرات الخريجين لمواكبة أحدث التطورات في مجال السياحة.
- كما أن لديه دورًا مهمًا في تعزيز ميثاق الشرف المهني وتقوية القيم السلوكية والأخلاقية لدى الطلاب.
- يتناول الطلاب مواد متخصصة تؤهلهم للعمل لدى كبرى شركات السياحة.
- يهتم هذا القسم أيضًا بالتدريب العملي خلال الإجازات الصيفية بالتعاون مع الشركات السياحية.
- تنظم الكلية العديد من الرحلات العلمية والزيارات خلال سنوات الدراسة.
يمكنكم أيضًا التعرف على:
تخصص إدارة الفنادق
يهتم هذا التخصص بتعليم الطلاب الأساسيات المتعلقة بإدارة الفنادق، ويتضمن ما يلي:
- أنظمة الإدارة الفندقية.
- إدارة تجربة الضيافة.
- الخدمات المقدمة من خلال الفنادق.
- إدارة المطبخ ومعرفة فوائده.
- إدارة الفنادق الدولية.
- إدارة التموين.
- التسويق في مجال الضيافة.
أهداف تخصص إدارة الفنادق
يهدف هذا القسم إلى تزويد الطلاب بالمعرفة الكاملة التي تؤهلهم للعمل في وظائف صناعة الضيافة، ومن أهدافه:
- إعداد خريجين مستعدين للانخراط في مجالات العمل الفندقي.
- التعرف على إجراءات السلامة الضرورية في المجال.
- فهم السيكولوجيات المرتبطة بعملاء الضيافة والبيئة والقوانين ذات الصلة.
- التطبيق العملي للتقنيات الحديثة في إدارة الأعمال الفندقية.
التدريب العملي للطلاب في تخصص إدارة الفنادق
يتلقى الطلاب التدريب العملي في مجالات متعددة، منها:
- أنظمة حجز الفنادق.
- الإشراف الداخلي.
- المالية الفندقية.
- تدريب الطلاب على برامج مراقبة المخزون والمستودعات للتحكم في ميزانية التكلفة.
- تتم جميع هذه التدريبات من خلال البرنامج الصيفي المتاح كل عام.
- يتعاون قسم إدارة الفنادق مع عدد من الفنادق والمطاعم لتوفير فرص تدريب عملية للطلاب خلال العطلات الصيفية.
- كما يتم تنظيم العديد من الرحلات العلمية والزيارات خلال فترة الدراسة.
تأتي أهمية هذا التدريب من النقاط التالية:
- تتيح الفرصة للطلاب لاكتساب الخبرة العملية.
- تقدم تدريبًا عمليًا في مجال السياحة والفنادق قبل التخرج.
- تعزز فهم الطلاب للعلوم النظرية من خلال الممارسات العملية.
- تساعد على تطوير مهارات المسؤولية واحترام المواعيد.
- تزيد من خبرات الطلاب في التعامل مع السياح.
- تدرب الطلاب على المهارات السلوكية المطلوبة للعمل مع الآخرين.
- تشجع على العمل الجماعي وحل المشكلات.
شريطة اجتياز الطالب 12 ساعة معتمدة في تخصصه، يعتبر التدريب الصيفي جزءًا أساسيًا للتخرج.
