استكشاف جوانب الحياة في مدينة مراكش

الحياة في مراكش

يوفر هذا المقال نظرة شاملة حول الجوانب البارزة للحياة في مدينة مراكش.

الثقافة في مراكش

تعتبر الثقافة عنصرًا أساسيًا في الحياة اليومية بمراكش، حيث تسهم في تشكيل هوية المدينة وسكانها. عُرفت مراكش بتنوع ثقافاتها بفضل التأثيرات التاريخية المختلفة التي تراكمت عبر القرون، حيث تأثرت الحضارة المراكشية بكل من الثقافات العربية والإسلامية، بالإضافة إلى وجود عدد كبير من الأمازيغ الذين أسهموا في هذا التنوع.

التعليم في مراكش

يغطي نظام التعليم في مراكش الأطفال من سن السابعة حتى الثالثة عشر، وهو نظام إلزامي ومجاني يتبع النظام التعليمي الفرنسي. يجب على الطلاب اجتياز امتحان الشهادة الدراسية للحصول على فرص للدخول إلى المدارس الثانوية الإعدادية.

للأسرة التي تسعى لتعليم دولي، توجد في مراكش مدرسة أمريكية مستقلة وغير هادفة للربح، بالإضافة إلى مدرسة ليسيه فيكتور هونو دي التي تركز على تدريس اللغة الفرنسية. كما يدرس الطلاب اللغة العربية الفصحى إلى جانب موضوعات متعددة مثل الرياضيات والفنون.

المواصلات في مراكش

افتتحت مراكش محطة قطار جديدة في عام 2008م، مما يسهل التنقل بالقطارات إلى مدن مثل الدار البيضاء، وفاس، والرباط. كما تتوفر خدمات سيارات الأجرة بكثرة. يقع مطار مراكش على بُعد 4 كيلومترات من وسط المدينة، ويتيح للمسافرين رحلات إلى وجهات عديدة مثل باريس، ولندن، وأمستردام، ومدريد، وجنيف، بالإضافة إلى رحلات داخلية إلى الدار البيضاء وأكادير.

الصحة في مراكش

يوجد في مراكش نظامان صحيان: نظام خاص وآخر عام. يتمتع الأهالي بخيارات التأمين الصحي وتعتبر تكاليف الرعاية الصحية معقولة نسبياً. يمكن الحصول على الأدوية من الصيدليات المعروفة بشعار الهلال الأخضر أو علامة الجمع.

الأطعمة في مراكش

تتميز مراكش بتنوع شامل من الأطباق الغنية بالنكهات والتوابل. من بين الأطباق الشهيرة في المدينة:

• الطاجين

يُعتبر الطاجين من الأكلات المغربية البارزة، ويتم إعداده في وعاء فخاري ذو شكل قبة، ويحتوي عادة على مكونات مثل السمك أو الدجاج أو لحم الضأن، مع تناول الأعشاب والتوابل المختلفة.

• البستيلا

هذا الطبق يشبه فطيرة اللحم، ويمتزج فيه النكهات الحلوة والمالحة، حيث تُحشى الفطيرة باللحم المقطع إلى شرائح رفيعة وتُقدم في طبقات من العجينة المقرمشة، مع إضافة السكر البودرة والقرفة واللوز المحمص.

• الكسكس

كوجبة أصلية من المطبخ الأمازيغي، يُعتبر الكسكس من الأطباق الأكثر شعبية، ويُستهلك بشكل خاص في يوم الجمعة، حيث تتواجد مطاعم تقدم الكسكس فقط في هذا اليوم. يُصنع الكسكس من سميد القمح ويتوفر في جميع أنحاء المدينة.

• الشباكية

إحدى الحلويات التقليدية، هي عبارة عن فطائر مصنوعة من شرائح العجين المُشكلة على شكل زهور، ثم تُقلى وتُغمس بالعسل. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة خاصة خلال شهر رمضان، لكنها متاحة طوال العام في المدينة.

• بيسارة

وهو حساء غني بالفول المطبوخ مع مزيج من النكهات مثل البصل والكزبرة والكركم والكمون والفلفل الحلو، وغالباً ما يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون، ويُعتبر وجبة إفطار أو وجبة خفيفة.

• حريرة

حساء تقليدي يتضمن مكونات مثل الحمص والطماطم، وغالباً ما يُستخدم كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف. تتوفر وصفات متعددة تشمل لحم البقر، لحم الضأن، والدجاج، إلى جانب الخضروات.

• المسمن

خبز مسطح تقليدي يُصنع من عجينة ذات طبقات، ويُقدم عادةً مع الزبدة، المربى، أو كوب من الشاي بالنعناع. يمكن العثور عليه في المخابز وأكشاك الطعام في جميع أنحاء مراكش.