مقدمة حول مواد تخصص الاقتصاد المنزلي

الاقتصاد المنزلي

يعتبر الاقتصاد المنزلي فرعاً أكاديمياً يتخصص في دراسة العلاقات الأسرية، رعاية الأطفال، التغذية، الإدارة المالية وكل ما يتعلق بإدارة شؤون المنزل. يُعتبر هذا التخصص من المجالات العملية الجذابة التي يفضلها الطلاب، حيث يساهم في تنظيم وتحسين إدارة الحياة المنزلية.

المواد الدراسية في تخصص الاقتصاد المنزلي

سنستعرض فيما يلي المواد التي سيتم دراستها خلال السنوات الثلاث من هذا التخصص:

  • السنة الأولى:
    • الإدارة المنزلية.
    • الأغذية والتغذية.
    • الصحة والنظافة العامة.
    • مبادئ إعداد الأغذية الصحية 1.
    • رعاية الطفل ونموه.
    • إدارة المواقف.
  • السنة الثانية:
    • مقدمة في علم الأحياء الدقيقة 1.
    • مبادئ إعداد الأغذية الصحية 2.
    • الملابس والأزياء 1.
    • إنتاج الأغذية وتحليلها.
    • علوم التكنولوجيا.
    • المجتمع والغذاء.
  • السنة الثالثة:
    • أساليب إعداد الأبحاث.
    • برامج التغذية المجتمعية.
    • تصميم خدمات الطعام.
    • إعداد مشروع بحثي.
    • تنظيم المشاريع.
    • أنماط التكييف.
    • حفظ الأغذية.
    • إدارة المرافق.

فروع تخصص الاقتصاد المنزلي

يهدف تخصص الاقتصاد المنزلي إلى تزويد الطالب بالمعرفة والمهارات اللازمة التي تساعده في إداراته المنزلية، بالإضافة إلى تأهيله للوظائف المناسبة في هذا المجال. يتعلم الطالب كيفية التعامل مع التحديات المنزلية والاقتصادية والتقنية من خلال منهج منظم، وعند انضمامه للتخصص يتوجب عليه اختيار الفرع الذي سيقوم بدراسته. ومن بين فروع الاقتصاد المنزلي، نذكر ما يلي:

فرع التغذية

يركز فرع التغذية في تخصص الاقتصاد المنزلي على تدريب الطالب على ما يلي:

  • التعرف على علم التغذية وفهم الخصائص الغذائية وتأثيراتها الثقافية والاجتماعية والاقتصادية.
  • تصميم وإنتاج منتجات غذائية تلبي المعايير الصحية، مع إدراك الخصائص الثقافية والفيزيائية والبيولوجية والكيميائية للمكونات الغذائية.
  • فهم المبادئ والنظريات العلمية التي تقوم عليها إعداد الأغذية الصحية.
  • تعزيز مهارات اتخاذ القرارات المتعلقة بأسلوب حياة صحي يؤثر إيجابياً على المستقبل والاقتصاد.

فرع الأزياء والمنسوجات

يكتسب الطالب في هذا الفرع المعرفة حول:

  • تصميم الأزياء والمنسوجات وخصائصها وكيفية إنتاجها وتسويقها، بالإضافة إلى تطور الأساليب والأدوات المستخدمة في هذا المجال.
  • التعرف على التاريخ والثقافة والتكنولوجيا والاجتماع المتعلقة بتطور الموضة والمنسوجات.
  • تطبيق المبادئ والتقنيات في تصميم الأزياء من خلال المشاريع العملية والأفكار الابتكارية التي تتماشى مع متطلبات السوق.
  • تطوير الحس الجمالي والإبداع اليدوي من خلال التصميم وإنتاج الملابس.

فرص العمل في تخصص الاقتصاد المنزلي

تتعدد مجالات العمل المتاحة لخريجي تخصص الاقتصاد المنزلي، ومن أبرزها:

  • التغذية: يوفر هذا المجال خدمات متنوعة للمجتمع، بما في ذلك المستشفيات والمدارس والمطاعم وشركات الطيران وغيرها من المؤسسات المهتمة بتقديم خدمات غذائية.
  • تصميم الملابس والأزياء: يتم توظيف مصممي الملابس في شركات النسيج والمصانع المتخصصة.
  • البحث: يمكن للخريج الحائز على درجة الدكتوراه العمل كخبير اقتصادي منزلي في الشركات الخاصة، منظمات البحث، والوكالات الحكومية.
  • دور الرعاية الصحية: يساهم المتخصص في تقديم خطط الرعاية المناسبة لكافة الفئات.
  • الديكور الداخلي: يمكن للموهوبين في هذا المجال الإبداع في تصميم الأثاث أو العمل مع شركات الديكور.
  • التعليم: تشمل فرص التدريس في المدارس والجامعات والكليات.

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *