استخدام الماء القلوي: فوائده وأثره على الصحة

استخدامات المياه القلوية

المياه القلوية هي مياه تتميز برقم هيدروجيني (PH) مرتفع يتراوح بين 8 إلى 9 درجات، بالإضافة إلى احتوائها على مجموعة من المعادن القلوية. ومن المفيد الإشارة إلى أن الرقم الهيدروجيني للمياه العادية هو 7. ويستخدم الناس المياه القلوية في مجموعة متنوعة من الأغراض مثل الشرب والطهي. وفيما يلي بعض الاستخدامات الصحية للمياه القلوية:

تعزيز صحة العظام

أجريت دراسات متعددة حول تأثير المياه القلوية على صحة العظام، حيث أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة العلمية Bone آثارًا إيجابية على عملية الارتشاف العظمي (Bone resorption) لدى الأفراد الذين تناولوا المياه القلوية الغنية بالبيكربونات. يُعرف الارتشاف العظمي بكونه العملية التي يتم من خلالها تكسير المعادن الموجودة في العظام. وبينت نتائج الدراسة أن “المياه المعدنية القلوية الغنية بالبيكربونات والكالسيوم تقلل من الارتشاف العظمي أكثر من المياه المعدنية الحمضية الغنية بالكالسيوم”.

المساعدة في تخفيف الارتجاع الحمضي

أشارت دراسة نشرت في مجلة Annals of Otology وRhinology & Laryngology إلى أن استهلاك المياه القلوية ذات الرقم الهيدروجيني 8.8 يمكن أن يساهم في تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي. فعندما يرتفع مستوى الرقم الهيدروجيني، يتم القضاء على البيبسين، وهو إنزيم يساهم في تحلل البروتينات ويعتبر العامل الرئيسي في حدوث ارتجاع الأحماض من المعدة، مما قد يؤدي لفترات طويلة إلى تلف يتسم بمرض الارتجاع المعدي المريئي.

تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وسكر الدم والكوليسترول

في دراسة أجرتها مجموعة من العلماء في شنغهاي عام 2016، تم استنتاج أن القيام بشرب المياه القلوية لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى ستة أشهر يساعد الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع سكر الدم (السكري) وارتفاع مستوى الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، تم إجراء دراسة تشمل 100 شخص، أظهرت أن تناول المياه القلوية يُساهم بشكل فعال في تحسين تدفق الدم عبر الأوعية الدموية بعد ممارسة التمارين الرياضية من خلال تقليل لزوجة الدم، الأمر الذي يسهل توزيع الدم بكفاءة في جميع أنحاء الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن هناك فوائد أخرى للمياه القلوية، لكن لم يتم إثباتها علميا، ومنها:

• تعمل كمضادة للأكسدة.
• تساهم في تنقية القولون.
• تساعد في خسارة الوزن.
• تساهم في مقاومة السرطان.
• تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
• تعمل على زيادة ترطيب البشرة.

أضرار المياه القلوية

بشكل عام، تُعتبر المياه القلوية آمنة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار مثل:

• تنميل في الأطراف أو الوجه.
• وخز في العضلات.
• رعشة في اليدين.
• الغثيان والتقيؤ.

مصادر المياه القلوية

تستمد المياه القلوية مصادر متنوعة، منها الطبيعي والمصنع، وفيما يلي توضيح لبعض هذه المصادر:

• تتشكل المياه القلوية بشكل طبيعي عندما تجري المياه فوق الصخور، حيث تلتقط بعض المعادن القلوية مما يزيد من الرقم الهيدروجيني.
• يمكن تصنيع المياه القلوية بواسطة شركات مختصة باستخدام تقنية التحليل الكهربائي.
• يمكن أيضًا تحضير المياه القلوية في المنزل بإضافة صودا الخبز إلى الماء العادي.

العوامل المؤثرة على قلوية المياه

توجد عدة عوامل تؤثر على قلوية المياه، بما في ذلك:

• عوامل طبيعية:
  • نوع الصخور؛ تلعب الصخور المحيطة دورًا حيويًا في خصائص المياه، فبعض الصخور مثل الفوسفات والأحجار الجيرية تساهم في زيادة قلوية المياه.
  • الجريان السطحي؛ يسهم هطول الأمطار وذوبان الثلوج في تقليل قلوية المياه من خلال زيادة الجريان السطحي، مما يؤدي إلى زيادة حموضتها.
• عوامل بشرية:
  • الممارسات البشرية؛ تؤثر بصفة كبيرة على خصائص المياه، مثل تصريف المخلفات الصناعية، وكذلك انجراف مواد البناء إلى مجاري المياه، مما يؤدي إلى تقليل قلوية المياه وزيادة حموضتها.