زبدة الكاكاو
تعتبر زبدة الكاكاو دهنًا طبيعيًا مستخرجًا من حبوب الكاكاو، وتُستخدم بشكل واسع في تصنيع الشوكولاتة. تتميز هذه الزبدة بفوائد صحية وجمالية متعددة للجسم والبشرة، حيث تسهم في ترطيب البشرة بفعالية. زبدة الكاكاو غنية بالدهون الصحية والفيتامينات، مثل فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في العديد من مستحضرات التجميل التي تهدف إلى تحسين صحة البشرة. في هذا المقال، نستعرض فوائد زبدة الكاكاو الجمالية والعامة، بالإضافة إلى بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن تحضيرها باستخدام هذه الزبدة.
طريقة استخراج زبدة الكاكاو
تُستخرج زبدة الكاكاو من بذور نبات ثيوبروما كاكاو، الذي يتبع عائلة نبات (Sterculiaceae). تُستخدم هذه البذور في صناعة الشوكولاتة، وهي إحدى أكثر الأطعمة شعبية في تاريخ البشرية. تعود زراعة حبوب الكاكاو لأكثر من 3000 سنة، وقد كانت مفضلة لدى حضارات قديمة مثل المايا والأزتيك. لاستخراج زبدة الكاكاو، يتم تخمير الحبوب ثم تحميصها، وبعدها تُفصل عن المواد الصلبة، مما يتيح استرداد زبدة الكاكاو لاستخدامها في الشوكولاتة. المحتوى العالي من الدهون المشبعة في زبدة الكاكاو يجعلها مستحلبة بشكل جيد، مما يعزز من ثباتها عند التعرض للحرارة، على عكس الدهون الأخرى مثل الزيوت النباتية وزيت الزيتون.
فوائد زبدة الكاكاو
- فوائدها للبشرة والشعر تشمل:
- تساعد في إزالة التشققات والخطوط البيضاء.
- تعمل كبلسم للبشرة الجافة والحساسة.
- ترطب الشفاه وتمنحها مظهرًا جذابًا وناعمًا بفضل محتواها العالي من الأحماض الدهنية.
- تساعد في علاج الجروح والحبوب بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
- تفتح البشرة بفعالية بفضل فيتامين هـ الذي يساعد في تجديد لون البشرة.
- تساهم في إزالة الخلايا الميتة.
- تعالج مشاكل جلدية مثل الأكزيما.
- تعزز نضارة البشرة ونعومتها.
- تحارب علامات الشيخوخة المبكرة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة.
- تقي من حكة الجلد.
- تستخدم كواقٍ للشمس.
- تخفف من الطفح الجلدي.
- تساهم في توحيد لون البشرة.
- تعالج الهالات السوداء تحت العينين.
- تحسن الشعر بفضل تعزيز قوته ولمعانه، من خلال تطبيقها على الشعر لمدة 20 دقيقة ثم غسله جيدًا.
- فوائدها العامة تتضمن:
- تقلل من علامات تقدم السن بسبب البولي فينولات.
- يمكن استخدامها كبديل لمعجون الحلاقة.
- تحسن صحة القلب من خلال الدهون المشبعة في زبدة الكاكاو، مما يُساعد على تقليل خطر أمراض القلب.
- تعزز من فعالية جهاز المناعة بفضل مركب البوليفينول.
- تقي من علامات التمدد التي قد تظهر أثناء الحمل.
وصفات طبيعية باستخدام زبدة الكاكاو
إليك بعض الخلطات الطبيعية المفيدة باستخدام زبدة الكاكاو:
- امزجي ربع كأس من فيتامين E المطحون مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الكاكاو، وضعي الخليط على الجسم لمدة عشر دقائق قبل غسلها بالماء. هذه الوصفة تقي من علامات التمدد.
- ضعي القليل من زبدة الكاكاو على الوجه لمدة عشرين دقيقة ثم اغسليه بالماء. تفيد هذه الوصفة في الوقاية من التجاعيد.
- اخلطي ثلاث ملاعق من زيت اللوز الحلو مع ثلاث ملاعق من الكاكاو البودرة ونصف كأس من زبدة الكاكاو ونصف كأس من السكر البني، وضعي الخليط على الوجه لمدة عشرين دقيقة، ثم اغسليه جيدًا بالماء. تستخدم هذه الوصفة لتقشير الوجه.
