يعتبر الدجاج من أهم مصادر اللحوم، وهو نوع من الطيور الأليفة التي يمكن تربيتها بسهولة داخل المنزل دون الحاجة إلى مساحات كبيرة أو إمكانيات ضخمة.
بالإضافة إلى كونه مصدرًا للحوم البيضاء، يُعتبر الدجاج المصدر الرئيسي للبيض على مستوى العالم. ولم يتم اكتشاف تربيته كمصدر غذائي إلا في العصر الهلنستي. في هذا المقال، سوف نستعرض كيفية تربية الدجاج داخل المنزل.
المتطلبات الأساسية لتربية الدجاج في المنزل
تتطلب تربية الدجاج في المنزل بعض الاحتياجات، وهي كالتالي:
توفير البيئة المناسبة للتربية
يجب أن تتوفر في المكان الذي يُربى فيه الدجاج النقاط التالية:
- أن تكون الأرضيات مبطنة بالأسمنت.
- التأكد من أن الطبقة الإسمنتية مغطاة بالتبن والقش ونشارة الخشب.
- ضرورة تنظيف المكان وتعقيمه جيداً في البداية وبعد كل موسم.
- توفير التهوية الجيدة لمنع انتشار البكتيريا الناتجة عن الرطوبة.
- توفير عدد كافٍ من المعالف لوضع العلف، وكذلك المساقي للمياه.
- يجب أن يكون المكان محاطاً بسور حديدي بأسلاك قوية لحماية الدجاج من الكائنات المفترسة.
- تجنب دخول الحيوانات مثل الكلاب والقطط والفئران والثعابين، فضلاً عن الطيور الجارحة مثل البوم والصقور والنسور.
- وضع شبك ضيق على فتحات التهوية لمنع ولوج الحشرات والذباب.
- تجنب انتقال الأمراض ومنع تفشي البكتيريا والطفيليات.
تابع أيضًا:
توفير المناخ المناسب
- يتطلب الدجاج وجود مراوح في الصيف للحفاظ على صحة الدجاج من ارتفاع درجات الحرارة.
- يحتاج أيضًا إلى تدفئة مناسبة في الشتاء، حسب إمكانيات المربي، لحماية الكتاكيت من البرد وأمراض الجهاز التنفسي.
- الدجاج، وخاصة الأنواع البيضاء، حساسة للغاية تجاه التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة.
العناية بالإضاءة في المكان
- من الضروري وجود مصدر إضاءة جيد يتواجد بشكل مستمر، وخصوصًا أثناء وجبات الغداء، لا سيما للكتاكيت الصغيرة.
- يمكن استخدام مصباح كهربائي حراري للحفاظ على الإضاءة وتوفير الدفء حال عدم وجود تدفئة أخرى، فيمكن شراؤه من متاجر تربية الدواجن.
- إذا كان عدد الدجاج صغيرًا، فيكون مصباح بقدرة 75-100 وات كافيًا.
- إذا لاحظت تجمع الدجاج في كتلة واحدة، فهذا يعني عدم توفر الدفء الكافي لها، لذا يجب زيادة عدد المصابيح أو وضعها بالقرب من الدجاجات.
توفير العلف الملائم للدجاج
- يجب تقديم العلف المناسب للدجاج وفقًا لأعمارها، حيث يوجد علف بادئ خاص للكتاكيت يتسم بنسبة بروتينات مرتفعة.
- يوجد أيضاً علف بادئ خشن للدجاج الأكبر سناً يحتوي على نسبة أقل من البروتينات، لكنه ينتج لحماً أكثر.
- يمكن إضافة بواقي الطعام بشرط عدم خلطه بأي نوع من اللحوم النيئة أو المطبوخة.
- يمكن تقديم بواقي الخضروات والفواكه أو الأرز المطبوخ أو البطاطس أو الخبز أو الذرة.
- كما يمكن تضمين بقوليات مثل العدس والشعير.
- من الضروري الحفاظ على نظافة المعالف والمساقي لتفادي حدوث العفن والبكتيريا.
تحصينات الدجاج
- يعتبر التحصين من الأمور الأساسية التي يجب أن يوليها المربي اهتماماً منذ اليوم الأول للتربية.
- يجب إعطاء الأدوية اللازمة، خاصة للكتاكيت الصغيرة.
- قد يواجه المبتدئون في تربية الدجاج عدة تحديات نتيجة نقص الخبرة في التحصينات.
- لذا ينبغي عليهم استشارة متخصص أو طبيب بيطري في حال مواجهة أي مشاكل.
العناية بنظافة المكان ومحتوياته
يتعين على المربي مراقبة نظافة المكان ومحتوياته، لتجنب انتقال الأمراض وقتل الطيور بسبب التلوث. يجب عليه القيام بما يلي:
- أولاً: تعقيم وتنظيف المكان بانتظام، بما في ذلك المساقي والمعالف.
- ثانياً: الحفاظ على نظافة وجفاف الأرضيات والأقفاص والأعشاش.
- ثالثاً: توفير مساحة كافية للدجاج لتجنب ظاهرة الافتراس (تكسير البيض) نتيجة الضيق.
- رابعاً: عدم دمج أكثر من سلالة في نفس المكان، بل يجب فصلها.
- خامساً: استشارة طبيب بيطري عند ملاحظة أي أعراض غير طبيعية مثل تساقط الريش أو فقدان الشهية.
- سادساً: التخلص من فضلات الدجاج بشكل دوري بعيدًا عن مناطق السكن.
- سابعاً: تقصير مناقير الدجاج في اليوم السابع أو العاشر لمنع مشاكل الافتراس.
- ثامناً: فصل الدجاجات عن الديوك، وعدم الاحتفاظ بأكثر من ديك في العشة الواحدة لتفادي النزاعات.
فوائد تربية الدجاج في المنزل
- تُعد تربية الدجاج في المنزل مفيدة لعدة أسباب، منها:
القضاء على الحشرات
- تساعد الدجاج في التخلص من الحشرات الضارة مثل البعوض والذباب، لأنها تتغذى عليها.
- كما أنها تُساهم في الحفاظ على النباتات، بحمايتها من النباتات الضارة.
إنتاج البيض الطازج
- يوفر للمربي البيض الطازج عوضًا عن شرائه، والذي يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وأوميجا 3 والبيتا كاروتين.
- تشكل البيضة مصدرًا للدهون المفيدة والبروتينات الضرورية.
استغلال فضلات الدجاج
- تُعد فضلات الدجاج من أفضل الأسمدة الطبيعية التي تُستخدم لتسميد التربة، حيث تحافظ على صحة التربة وتزودها بالمعادن والفيتامينات.
لحوم الدجاج
- تحتوي لحوم الدجاج على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
الفرح والمتعة
- تُضيف تربية الدجاج البهجة والمتعة إلى المنزل، وتُعزز الإلفة بين المربي والدجاج.
- لأن الدجاج من الطيور الأليفة، فهي تُطلق هرمون الأوكسيتوسين الذي يُساعد على تقليل الضغط النفسي.
- يُصبح الكثير من المربين متعلقين بدجاجاتهم بشكل كبير ويقضون وقتًا أطول في مراقبتها.
نصائح لتربية الدجاج في المنزل
- يجب أن يكون الشخص مستعدًا من جميع النواحي قبل البدء في تربية الدجاج في المنزل.
- ينبغي التأكد من توفر مساحة كافية، حيث يتطلب كل 10 دجاجات مترًا مربعًا واحدًا.
- يعتبر الدجاج خيارًا جيدًا للبعض كحيوانات أليفة بدلًا من مصدر لغذائهم، لكن نطاق عرضه للافتراس أعلى من الحيوانات الأليفة الأخرى.
- قلة الرعاية والتحصين قد تؤدي إلى خسارة مالية في حالة نفوق الطيور أو تفشي العدوى.
- تكاليف الدجاجة الواحدة قد تصل إلى حوالي خمسة دولارات، بالإضافة إلى تكاليف المعالف والمساقي والعلف والتطعيمات.
- تربية الدجاج تتطلب جهدًا ووقتًا، خاصةً في الصباح والمساء لرعاية الدجاج وتنظيف الأعشاش.
- يجب أن يتم إذلال الدجاج في الأماكن المناسبة لتجنب تدمير النباتات في الحديقة.
- كما أن إهمال الأساليب الصحية للعناية بالدجاج قد يؤدي إلى نقل الأمراض، بما فيها الأمراض التنفسية والجلدية.
- عدم الالتزام بالتحصينات يمكن أن يزيد من خطر العدوى على المربين أو الأشخاص المحيطة.
لا تفوت فرصة تعلم المزيد:
