على الرغم من أن زيادة الوزن تمثل في كثير من الأحيان تحديًا للعديد من الأفراد، إلا أن النحافة أيضًا يمكن أن تكون مصدر إحراج للشخص وسط أسرته وأصدقائه.
أسباب النحافة
توجد عدة عوامل قد تسهم في الإصابة بالنحافة، ومنها:
- عوامل وراثية.
- ارتفاع مستوى الأيض بشكل ملحوظ في الجسم.
- النشاط البدني الزائد أو الإفراط في الحركة.
- الإصابة ببعض الأمراض المزمنة كمرض السكري أو مشاكل صحية خطيرة أخرى مثل الإسهال.
- تأثير الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب على الشهية.
- عدم تناول كميات كافية من الطعام.
- التدخين بشكل مفرط.
- التعرض المستمر للضغوط والتوتر.
طرق فعّالة لزيادة الوزن بسرعة
إليك بعض النصائح لزيادة الوزن بسرعة وفعالية:
- تناول مجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه يوميًا، بحد أدنى خمس حصص.
- زيادة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الأرز والبطاطا، مع التركيز على الأنواع الكاملة.
- اختيار منتجات الألبان كاملة الدسم.
- تكامل البروتينات من خلال تناول البقوليات، والفاصوليا، والبيض، واللحوم.
- تناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل، مع اختيار الأنواع الدهنية في إحدى الوجبتين.
- تقليل استهلاك الزيوت المشبعة وبدلاً من ذلك اختيار الزيوت غير المشبعة.
- زيادة تناول السوائل، خاصة المياه، بحيث لا تقل عن 6-8 أكواب يوميًا.
- تجنب شرب الماء قبل الوجبات لتفادي الشعور بالشبع.
- الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر والمملحة.
- تناول المكسرات غير المملحة وزبدة الفول السوداني يوميًا.
- ممارسة تمارين رفع الأثقال لبناء العضلات وتحفيز الشهية.
وصفات لزيادة الوزن بشكل صحي
إليك مجموعة من الوصفات المفيدة لزيادة الوزن بسرعة وبشكل صحي:
وصفة عجة البيض
لإعداد هذه الوصفة بسهولة، اتبع الخطوات التالية:
- تعد عجة البيض من الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية والبروتينات الضرورية للجسم.
- اخلط ربع كوب من الحليب مع بيضتين وأضف ملعقة مناسبة من الزبدة.
- قم بخلط المكونات في مقلاة كبيرة واتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل السبانخ، أو البقدونس، أو البصل، أو البطاطا المهروسة مع أي نوع مفضل من الجبن.
- يُفضل تناول العجة في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- كل 100 جرام من العجة تحتوي على حوالي 97 سعرة حرارية.
وصفة البطاطس المهروسة
إليك بعض التفاصيل وطريقة التحضير:
- البطاطس من النشويات التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
- تتميز البطاطس المهروسة بكونها غنية بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، مما يحسن الجهاز الهضمي ويمد الجسم بالطاقة.
- يمكن تناول البطاطس مسلوقة أو مشوية، مع إضافة مكونات مثل الكريمة، والحليب، والزبدة، والتوابل.
- يحتوي الكوب الواحد من البطاطس على حوالي 200 سعرة حرارية، مما يجعلها وصفة فعّالة لزيادة الوزن بسرعة.
العدس كطريقة لزيادة الوزن
إليك الطريقة الكاملة لتحضير وصفة العدس لزيادة الوزن:
- احضر كيلو واحد من العدس والزبدة، بالإضافة إلى علبة كبيرة من المربى حسب تفضيلك.
- ابدأ بتحميص العدس حتى يحصل على لون ذهبي جميل.
- اخلط العدس المحمص مع الزبدة والمربى حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- تناول ملعقة واحدة من هذه الوصفة مرتين يوميًا، أو اكثر حسب استطاعتك.
- هذه الوصفة ليست فقط لزيادة الوزن، بل تحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
نصائح هامة لزيادة الوزن
إليك بعض النصائح للتمتع بوزن صحي:
- اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح وبذور الكتان.
- تجنب شرب الماء قبل الوجبات لتفادي تقليل الشهية.
- زيادة تناول العصائر الطبيعية، مع إضافة الحليب لأي نوع تفضله.
- ممارسة الرياضة بانتظام لتحفيز الشهية بصورة ملحوظة.
- تقسيم الوجبات خلال اليوم لضمان تناول كميات كافية.
- اختيار الأطعمة عالية السعرات الحرارية للمساعدة في تحقيق الوزن المطلوب.