خلال شهر رمضان الكريم، يواجه بعض الأفراد مشكلة النحافة المفرطة. لذلك، سنستعرض في هذا المقال عبر موقع مقال maqall.net أهمية تناول برنامج غذائي لزيادة الوزن خلال هذا الشهر الكريم، بالإضافة إلى الأطعمة التي تساهم في تحقيق هذا الهدف.
زيادة الوزن في رمضان
يختار البعض اتباع أنظمة غذائية صارمة خلال شهر رمضان، مما يبعدهم عن تناول الأطعمة الشهية والدسمة والحلويات الشرقية المعروفة في هذا الشهر. هذا يحدث سعياً للتخلص من الوزن الزائد الذي قد يكون قد اكتسبوه خلال هذه الفترة.
على الجانب الآخر، يعاني البعض الآخر من فقدان الوزن بسبب استهلاكهم القليل من الغذاء في وجبات الإفطار والسحور.
يمكن زيادة الوزن بصورة فعالة من خلال اتباع نظام غذائي منتظم يتضمن الأطعمة التي تساهم في ذلك.
نظام غذائي لزيادة الوزن في رمضان
لمن يعانون من النحافة المفرطة في شهر رمضان، فإن الطريقة الأمثل لزيادة الوزن تتلخص في اتباع نظام غذائي مرتفع السعرات الحرارية لتعويض السعرات المفقودة أثناء الصيام. سنستعرض ذلك في نقاط تفصيلية على النحو التالي:
وجبة السحور
- ابتداءً، يفضل تناول كميات وفيرة من الجبن الدسم بأنواعه، خصوصًا الجبن الدوبل كريم.
- من المستحسن تناول الجبن مع قطع الخبز بكميات جيدة.
- كما يُفضل أن تتضمن السحور طبقاً من البطاطس المهروسة مع السمن المحلي.
- يمكن إضافة اللحم المفروم لزيادة السعرات، إلى جانب زيادة كمية الخبز.
- أما الطبق الأساسي في السحور، فهو الفول المدمس.
- يمكن تعزير سعرات الفول بإضافة توابل مثل الكمون والسمن، بالإضافة إلى الطحينة التي تضيف نكهة وتزيد من السعرات الحرارية، وينصح بتناوله مع الخبز.
- طبق البيض الأومليت أيضًا يعد خياراً محبباً، حيث يمكن تنويعه بإضافة مكونات مثل البسطرمة، السجق، أو الجبن الرومي والجبن الموتزاريلا.
- يمكن تناول العسل الأسود مع الطحينة أو سندويشات المربى مع القشدة، إلى جانب الحلاوة الطحينية.
وجبة الإفطار
بعد توضيح وجبة السحور، دعونا نستعرض الأطباق المفضلة التي يمكن تناولها خلال وجبة الإفطار في هذا الشهر الكريم:
- يمكن تحضير أطباق الأرز بأنواعها المختلفة، مثل الأرز بالجمبري أو الكبسة، مع الحرص على زيادة الكميات.
- من الممكن إضافة 200 جرام من اللحم بكافة أنواعه أو نصف دجاجة محمرة.
- يمكن الإستعانة أيضاً بربع بطة محمرة، أو حمامة محمرة، أو سمكتين كبيرتين محمرتين.
- المكرونة بالبشاميل، الرقاق باللحمة المفرومة، والمحاشي تعتبر من الوجبات الشهية، بالإضافة إلى ضرورة تناول السلطة لتعويض العناصر الغذائية المفقودة خلال الصيام.
بعد الإفطار
- يجب التركيز على وجبة ما بعد الإفطار، حيث يمكن تناول الحلويات مثل الكيك، البيتي فور، الكنافة والقطايف.
- وأيضاً البسبوسة بالسمن المحلي، مع شرب العصائر الرمضانية المتنوعة مثل عصير قمر الدين والخروب.
نصائح لزيادة الوزن في رمضان
هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها لضمان نجاح برنامج زيادة الوزن في رمضان، ومنها:
- يجب تجنب شرب الماء قبل الإفطار لتفادي الشعور بالامتلاء قبل تناول الوجبات.
- يمكن تناول التمر أولاً ثم شرب القليل من الماء، ثم تناول بعض ملاعق من الشوربة الساخنة.
- زيادة عدد الوجبات ما بين الإفطار والسحور مع مراعاة الوقت بين كل وجبة، حيث يُفضل ألا تقل عن ثلاث ساعات.
- تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مع تنويع المكونات لتعويض العناصر الغذائية المفقودة.
- يمكن إضافة أطباق جانبية على الإفطار والسحور مثل المايونيز وسلطة الطحينة لتعزيز الشهية.
- ينصح بشرب ما يقارب أربعة لترات من الحليب من الإفطار إلى السحور، ويمكن تناول الميلك شيك أو عصائر غنية بالسعرات.
- يجب إيلاء اهتمام خاص لوجبة السحور والتنوع فيها، مع زيادة كمية الخبز.
- أيضاً، لا يجب إغفال أهمية ممارسة الرياضة لزيادة الكتلة العضلية في الجسم.
أطعمة لزيادة الوزن في رمضان
إليك بعض الأطعمة التي يمكن تضمينها في وجباتك خلال شهر رمضان بهدف زيادة الوزن:
- المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز، حيث تحتوي على دهون صحية وسعرات حرارية مرتفعة.
- الزبيب والتمر، فهي غنية بالسكر والطاقة.
- العسل كمصدر طبيعي للسكريات، ويمكن تناوله مع الحليب أو الزبادي.
- الزبادي كامل الدسم، الذي يحتوي على البروتينات والدهون الصحية.
- العصائر الطبيعية، التي تعتبر مصادر جيدة للفيتامينات والسكر الطبيعي.
- المكملات الغذائية، قد تكون ضرورية في بعض الحالات لزيادة الوزن.
- الأطعمة العالية السعرات الحرارية، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية.
