يُعتبر الديك الرومي من الطيور التي تتنوع أنواعها بشكل كبير، وأبرزها الديك الرومي الأسود، الذي يتميز بحجمه الكبير المعروف.
يتم استخدامه في التربية والبيع أو كنوع من الطعام، حيث يتميز بكونه من الطيور اللاحمة بشكل واضح. ويقترن تربية هذا النوع من الطيور بمجموعة متنوعة من الفوائد التي تجعله من الخيارات المثلى لتربية الطيور.
فوائد تربية الديك الرومي الأسود
- تربيته توفر العديد من الفوائد للأشخاص الذين يهتمون بها، والتي يمكن تلخيصها في نقاط سنتناولها فيما الآتي:
- سهولة تربيتها، حيث يمكن تربية الديك الرومي الأسود في المنازل أو أي مكان آخر، دون الحاجة إلى متطلبات صعبة. ومع ذلك، يُنصح المربي بدراسة أساليب التربية المناسبة لطيور الديك الرومي، وخاصةً الديك الرومي الأسود.
- يمتاز بمعدل نمو مرتفع، حيث يُمكن أن يصل إلى أوزان لا يُتوقع الوصول إليها خلال فترة زمنية قصيرة، خاصةً في مرحلة التسويق.
- تشهد اللحوم الطلب العالي من مختلف الطبقات الاجتماعية، حيث يزداد هذا الطلب بشكل ملحوظ خلال مواسم الأعياد والمناسبات الخاصة مثل رأس السنة وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف.
- يوفر فوائد صحية متعددة، تشمل الحصول على لحومه وبيضه الذي يقارب في طعمه بيض الدجاج، بالإضافة إلى إمكانية استخدام فضلاته كسماد للزراعة.
- يمتاز بمحتوى غذائي غني، حيث يحتوي على بروتين بنسبة 34%، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والفوسفور والثيامين وفيتامين ج، بينما يُشكل محتواه الدهني نحو 7.5%.
تربية الديك الرومي الأسود لإنتاج البيض
أماكن تربية الديك الرومي الأسود
بالنسبة لقطعان الديك الرومي الكبيرة
- تُفضل الحظائر المغلقة، ومع ذلك فإن تكلفتها عادة ما تكون مرتفعة وغير مرغوب فيها.
- كما أن الحظائر المفتوحة، أو ما يُعرف بـ “الحوش”، هي من الأنظمة الشائعة في مصر، حيث يتم بناء حظائر مفتوحة مزودة بمواد عازلة تضمن درجات حرارة مناسبة لتربية الديك الرومي.
- ينصح باستخدام حظائر بعرض يتراوح بين 8 إلى 10 أمتار مع نوافذ، وأن تكون المساحة المُخصصة لها في حدود الضعفين أو أكثر. يجب تزويد هذه الحظائر بالمعدات اللازمة مثل المظلات، المساقي، والمعالف.
- يمكن أيضًا تربية الديك الرومي الأسود في البطاريات ذات الشبكات، ولكن بالرغم من فعاليتها في الإنتاج، فإنها تمثل تكلفة أقل ملائمة.
بالنسبة لقطعان الديك الرومي الصغيرة
- تنتشر القطعان الصغيرة بشكل كبير في الريف، حيث يمكن إيجادها في الأحواش القريبة من المنازل، مثل الحدائق أو أراضي الأشجار المثمرة.
- يُنصح بإيوائها ليلاً في غرف مغلقة أو حظائر مُجهزة، مع توفير مظلات لحمايتها من حرارة الشمس والأمطار خلال فصول السنة المختلفة.
- تعمل المظلات أيضًا على حماية الديوك من الرياح والأتربة، مع ضرورة توفير مصادر مياه وأطعمة تحتها بشكل مستمر.
أهم المعدات اللازمة لتربية الديك الرومي الأسود
أجهزة التدفئة
- يُنصح باستخدام لمبات حمراء لحماية الطيور من البرد، ويمكن الاعتماد على دفايات تعمل بالكيروسين أو الكهرباء، إضافةً لاستخدام دفايات الغاز الشمسية.
الفرشة
- تعد الفرشة من المواد الأساسية المستخدمة لتوفير بيئة مريحة للديك الرومي، ومن أفضل الأنواع المستخدمة هي نشارة الخشب أو تبن القمح لتقليل الرطوبة.
المساقي
- يوجد نوعين من المساقي: أوتوماتيكية للمراحل العمرية المختلفة، وأخرى بسعة 20 لتر. يجب استخدام مساقي بسعة 4.8 لتر في الأيام الأولى من عمر الصغار.
المجاثم
- تعمل المجاثم على منع الازدحام بين الطيور، وينصح بتخصيص 35 سم لكل طائر من الرومي الثقيل و25 سم لكل طائر من الرومي الخفيف.
- يُفضل أن يكون ارتفاع المجاثم بين 60 إلى 70 سم، ويجب عدم استخدامها في أثناء فترة التزاوج لتجنب تقليل معدلات الإنجاب.
المعالف
- تُستخدم المعالف الطويلة خلال فترة النمو، فضلًا عن المعالف البرميلية للطيور البالغة. تتميز أطباق التحضين بلونها الأحمر الجاذب للصغار.
