فطائر مقرمشة سريعة التحضير بدون استخدام العجين

تُعتبر فطائر مقرمشة وسريعة التحضير دون الحاجة للعجين من الخيارات المثالية لعشاق المأكولات السريعة. اليوم، نستعرض مجموعة من هذه الفطائر عبر موقع مقال maqall.net. يمكنكم إعدادها في غضون خمس دقائق، مع وقت طهي يستغرق حوالي 25 دقيقة، مما يجعلها جاذبة للعديد من الأشخاص نظرًا لسهولة تحضيرها وسرعة إنجازها. تابعوا المقال لمزيد من التفاصيل.

فطائر مقرمشة سريعة دون عجين

سنتناول في هذا الجزء من المقال فطائر الخبز بالكريمة والكراث، حيث تتميز هذه الوصفة بكونها خالية من العجين. إليكم المكونات اللازمة:

اطلعوا أيضًا على:

المكونات

• 250 جرام من صدور الدجاج، خالية من العظم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 3 ملاعق طحينة.
• 1 ملعقة بابريكا.
• 1 ملعقة زيت زيتون.
• ½ كوب كراث مفروم.
• ½ كوب فطر مفروم.
• ¼ كوب ذرة صفراء.
• ¼ كوب بازلاء مجمدة.
• ½ كوب مرق دجاج.
• 6 شرائح من خبز التوست.
• ½ كوب جبن مبشور.

خطوات التحضير

1. بدءًا، نقوم بتسخين الفرن، ثم نضيف البابريكا إلى الدجاج ونتبل جيدًا قبل تركه جانبًا.
2. نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف قطع الدجاج ونجعلها تتحمر من جميع الجهات قبل رفعها عن النار.
3. نعود إلى المقلاة، حيث نضيف الكراث والفطر ونعيد التقليب جيدًا قبل إضافة الذرة والبازلاء ومرق الدجاج وترك الخليط حتى يكتمل نضجه.
4. نضيف الطحينة والدجاج إلى المكونات ونقلب جيدًا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
5. نأخذ صينية مافن، ونضع شرائح خبز التوست في كل فتحة، مع الضغط عليها بحذر.
6. نضيف القليل من الحشوة لكل فطيرة، ثم نضع الجبنة، وندخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح الفطائر جاهزة للتقديم.

تحضير فطيرة التفاح بالخبز

من بين الفطائر المقرمشة السريعة، يمكننا شرح طريقة إعداد فطيرة التفاح بالخبز، والتي تشمل المكونات التالية:

المكونات

• 3 ملاعق زبدة.
• 1 رغيف خبز برغر.
• ¼ ملعقة ملح.
• ½ ملعقة جوزة الطيب.
• 8 حبات تفاح.
• بشر قشر ليمون.
• ¾ كوب سكر.
• 2 ملعقة طحين.
• 1 ملعقة قرفة.
• ¼ كوب سكر مطحون.

خطوات التحضير

1. نسخن الفرن.
2. نزيل الطبقة العليا من خبز البرجر ونفرغ الحشوة فيه بعناية.
3. نقطع التفاح ونضيف له الطحين والسكر والملح والقرفة وجوزة الطيب، ثم نقلب جيدًا.
4. نصفّي التفاح من السوائل ونضعه في الرغيف، ثم نوزع الزبدة على السطح ونغطيه.
5. ندهن الزبدة المذابة على الرغيف من الخارج، ثم نغطيه بالسكر، وندخله الفرن لمدة 10 دقائق، ثم نغطيه لمدة 60 دقيقة أخرى.
6. نقدم الفطيرة مع بعض الإضافات.

كما يمكنكم الاطلاع على:

طريقة عمل رولات الشوكولاته الفرنسية

ننتقل الآن لتقديم طريقة عمل رولات الشوكولاتة الفرنسية كما يلي:

المكونات

• 10 شرائح من خبز التوست.
• شوكولاتة.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة حليب سائل.
• 2 ملعقة قرفة.
• 2 ملعقة سكر.
• زبدة.

خطوات التحضير

1. نزيل أطراف الخبز، ثم نفرد الشرائح باستخدام الشوبك.
2. نخلط القرفة والسكر في وعاء، وفي وعاء آخر نخلط اللبن والبيض.
3. ندهن التوست بالشوكولاتة مع تجنب الأطراف.
4. لف الشرائح ثم نغمسها في مزيج البيض، ثم في مزيج القرفة والسكر.
5. في مقلاة ساخنة بها زبدة، نقلي الشرائح حتى تتحمص من الجانبين.
6. نقدم الشرائح مع إضافات مثل اللبن أو القهوة.

تحضير فطائر التوست بالخضار

بالنسبة لفطائر التوست بالخضار، إليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات

• 12 شريحة من خبز التوست.
• 2 بصل كبير مفروم.
• ½ كوب جزر مبشور.
• 4 حبات فلفل أخضر حلو.
• ¼ ملعقة بذور خردل.
• ¼ ملعقة كركم.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة زيت نباتي.
• قليل من الكزبرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

خطوات التحضير

1. نبدأ بتسخين الزيت، ثم نضيف بذور الخردل ونقلبها حتى تحمص. بعد ذلك، نضيف البصل والملح ونقلبهما جيدًا.
2. نضيف الكركم والفلفل ونستمر في التقليب.
3. نضيف الجزر ونتابع التقليب، ثم نضيف الملح والكزبرة ونترك الخليط على النار لبضع دقائق.
4. ندهن مقلاة بالزيت، ونضع شرائح الخبز لتحميصها من الجانبين.
5. نقسم الشرائح إلى نصفين، نضع الحشوة على جزء ونغطيه بالجزء الآخر، ثم نقدمها.

طريقة عمل فطائر التوست بالنقانق

سنوضح الآن كيفية تحضير فطائر التوست بالنقانق كالتالي:

المكونات

• 12 شريحة من خبز التوست الأبيض.
• 12 قطعة نقانق مطبوخة.
• 12 قطعة سلامي.
• 3 بيضات.
• ½ كوب حليب سائل.
• 1 ملعقة ملح.
• ½ ملعقة فلفل أسود.

خطوات التحضير

1. نبدأ بتقطيع الخبز ثم نفرده باستخدام النشابة حتى يصبح رقيقًا.
2. نضع السلامي على حواف قطع التوست ثم نضيف النقانق ولفها بشكل أسطواني.
3. نخلط الفلفل الأسود والملح والحليب والبيض، ثم نغمس الفطائر في الخليط.
4. نسخن مقلاة بها زيت ونبدأ بقلي اللفائف حتى تنضج، ثم تقدم.